둠칫두둠칫

물 자주 마시기 혈액의 주 성분은 수분입니다. 수분이 부족하면 혈액이 끈끈해지기 때문에 혈전이 생기고 혈관을 막아 다른 질병으로 이어지게 됩니다. 물은 몸의 신진대사를 촉진시키기 때문에 체내 장기의 노화를 늦추기 위해서는 물을 자주 마셔야 합니다. 참고로 커피나 다른 감미료가 섞인 음료수는 오히려 몸의 수분을 빼앗아 갈 수 있으니 순수한 물을 섭취해주는 것이 좋습니다. 가공식품 피하기 천연 성분이 거의 들어있지 않은 가공식품을 자주 섭취하면 건강을 해치고 체내 장기의 노화를 촉진 시킬 수 있습니다. 베이컨, 소세지, 햄과 같은 가공육은 발암물질이므로 공장의 가공을 거친 식품 보다는 자연 그대로의 식재료를 섭취해주는 것이 몸에 좋습니다. 배부르기 전에 숟가락 내려놓기 - 적게 먹기 적게 먹는 것은 몸에 해..

블루베리의 효능 블루베리는 보라색 색소 성분인 안토시아닌이 풍부합니다. 블루베리는 포도와 비슷하게 생겼지만 무게 대비 포도의 7배에 해당하는 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 항산화는 몸이 쇠가 녹이 슬듯이 산화되는 것을 막는다는 의미입니다. 뿐만아니라 카로티노이드, 비타민C, 클로로겐산과 같은 다양한 항산화 성분을 가지고 있어 그야말로 항산화 폭탄이라고 할 수 있습니다. 섭취 방법 과일은 과육보다는 껍질에 몸에 좋은 영양소가 몰려있는 경우가 많은데요, 블루베리도 마찬가지입니다. 항암, 항염, 피부와 혈관 노화 방지, 뇌 신경과 눈을 보호하는 효과 등 다양한 블루베리의 효능을 누리기 위해서는 껍질째 먹어야 도움이 됩니다. 껍찔째 먹는 것이 농약 때문에 걱정이 된다면, 국내산 중 무농약 마크가 있는 블루베리..

버진 올리브 오일은 올리브 열매에서 오일을 짠 뒤 화학적 처리를 하지 않고 여과만 한 자연 그대로의 올리브 오일입니다. 특히 엑스트라 버진 오일은 이 버진 원유 중에서도 특별히 선별된 오일로 산도가 1% 이하로 낮은 것을 의미합니다. 이처럼 엑스트라 버진 올리브 오일은 화학적 처리를한 일반 올리브 오일보다 섭취에도 더 좋습니다. 항암효과 올리브 오일에 다량 함유된 올레산의 효과로, 올리브 오일의 산화 방지제, 플라보노이드, 폴리페놀, 스콸렌 같은 성분도 항항암 효과가 있습니다. 노화방지 올리브유는 불포화 지방산과 항산화 성분인 비타민E, 토코페롤, 폴리페놀 등을 많이 함유하고 있어 노화방지에 탁월한 효과가 있습니다. 당뇨병 예방 당뇨병은 혈당 수치가 높은 상태가 지속되는 대사 증후군인데, 올러유러핀이 인..

참기름은 참깨를 짜서 만든 것이고 들기름은 들깨를 짜서 만든 것입니다. 우리는 둘다 '깨'라고 부르지만 식물학적으로 두 종류는 전혀 다른 종류라고 하네요. 오메가3는 누가 더 많이 함유하고있을까? 들기름은 기름성분의 60%정도가 오메가3 지방산으로 이루어져 있지만 참기름은 1%정도 밖에 들어있지 않습니다. 오메가3는 염증을 억제하고, 혈관을 꺠끗하게하고, 뇌를 비롯해서 신경세포에서 신호전달이 잘되게 해주는 기능을 가지고 있습니다. 오메가3는 노인 치매예방과 어린이 ADHD예방에 좋습니다. 산패가 잘되는 기름은? 식물성 기름은 보관시 산화돼서 맛과 향이 변질되는 산패를 조심해야 합니다. 기름이 산패되면 섭취하지마시고 버리는 것이 좋습니다. 들기름의 불포화지방산에는 오메가3가 많기 때문에 산화되기가 쉽지만 ..

아침 대용으로 흔하게 먹는 과일 중 하나는 바나나입니다. 바나나는 비타민과 영양분이 풍부하기 때문에 건강을 유지하고 향상시키는데 도움이 되고, 간단한 아침 식사로 먹기에 좋습니다. 바나나의 칼로리는 100g당 약 90kcal 정도이며 포만감에 비해 비교적 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트 식품으로도 인기 입니다. 매일 바나나를 먹으면 우리 몸에 어떤 일이 일어날까요? 시력 향상 바나나는 비타민 A를 함유하고 있습니다. 비타민 A는 눈을 보호하고 시력을 유지하며 야간 시력을 향상시키는데 도움이 됩니다. 심장 건강 향상 바나나는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 칼륨은 심장을 튼튼하게 하는데 도움을 줍니다. 칼륨이 풍부한 식사 대용으로 바나나를 매일 먹으면 심장병의 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과도 있습니..

우리 몸에 마그네슘이 부족하면 어떤일이 일어날까요? 아래 10가지 항목을 통해 마그네슘 부족을 진단해보도록 하겠습니다. 1. 눈 떨림 마그네슘 부족으로 인한 가장 흔한 증상은 눈밑 떨림이 있습니다. 마그네슘, 칼슘 부족으로 인해 눈꺼풀 근육이 과민 반응 을 하기 때문에 이러한 증상이 나타납니다. 2. 일시적인 기억력 감소 머리 회전이 둔해지고 기억력이 감퇴합니다. 뇌의 여러 신경 전달 물질 합성에 마그네슘이 필요하기 때문에 마그네슘이 부족하면 기억력 감퇴와 집중력 저하와 같은 증상이 발생합니다. 3. 잦은 두통 발생 칼슘 과잉으로 인한 혈관 및 신경 수축으로 인해 두통이 발생할 수 있습니다. 만성적인 두통이 아닌 무리한 업무나 공부를 한 뒤로 머리가 무겁고 두통이 발생하면 마그네슘 결핍이 원인일 수 있습..

디카페인 커피는 카페인에 예민하거나 임산부처럼 카페인 섭취를 피하고 싶은 사람들이 커피의 대용식품으로 많이 찾고 있습니다. 디카페인 커피는 보통의 커피보다 낮은 산도 수준을 가지고 있기 때문에 치아 손상도 덜 일으킨다는 장점이 있습니다. 하지만 정말로 부작용이 없는지 알아보도록 합시다. 사실은 카페인을 함유 디카페인 커피는 보통 카페인이 5%정도 들어가 있습니다. 따라서 아예 카페인이 없는 것은 아니기 때문에 완전히 카페인을 끊고 싶다면, 디카페인 커피도 마시지 않는 것이 좋겠습니다. 콜레스테롤 증가 디카페인 커피는 보통 지방 함량이 높은 콩으로 만들어지기 때문에 콜레스테롤 수치를 증가 시키고, 장기적으로 심장에도 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 화학 물질의 섭취 커피콩은 자연적으로 카페인을 함유하고..

하루에도 몇잔씩 마시는 커피 커피에는 각성효과가 있는 카페인이 함유되어 있기 때문에 오히려 피로, 수면장애, 집중력 저하, 두통, 불안등을 만성적으로 겪을 수 있습니다. 카페인이 우리 몸에 미치는 부정적인 영향을 알아보도록 하겠습니다. 뇌의 피로도 증가 커피에 있는 카페인이 안정이 필요한 신경세포를 흥분시키고 뇌는 피로하지 않다는 '거짓신호'를 뇌에 보냅니다. 이러한 카페인의 각성 효과 때문에 사람들은 졸음도 쫓고, 집중하기 위해 섭취하지만 오히려 뇌의 피로도를 가중시킵니다. 카페인 중독 카페인의 각성효과 뒤에는 금단 현상이 찾아와 또다시 카페인을 찾는 악순환이 반복됩니다. 자도자도 피곤함 카페인의 각성작용은 뇌를 충분히 쉬게하는 수면시간을 방해하기 때문에 오히려 피로가 쌓이게 됩니다. 탈수 현상 카페인..

단음식을 먹게 되면 혈당이 올라가고, 인슐린 저항성으로 인해 비만과 당뇨에 영향을 미치게 됩니다. 그런데, 맛은 달달하지만 혈당에 영향을 덜 미치는 음식들이 있습니다. 한번 알아볼까요? 딸기 의외로 딸기는 다이어트시 많이 섭취하는 과일인 레몬과 자몽보다 더 낮은 GL지수를 가지고 있습니다. 게다가 딸기와 같은 베리류는 오히려 혈당 및 지질 프로필을 개선하기 때문에 당뇨 예방에 좋습니다. 딸기는 칼로리, 탄수화물, 지방이 낮고 섬유질과 비타민 뿐만아니라 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하게 들어있어 건강에도 이롭습니다. 고구마 고구마는 다이어트하시는 분들에게도 매우 유명한 음식입니다. 고구마는 찐고구마보다 군고구마가 생각보다 GL지수가 높기 때문에 비만이나 당뇨 위험성이 있다면 군고구마보다는 찐고구마가 더 좋..

스테비아 토마토 스테비아 토마토는 일반 토마토에 스테비아 용액을 주입하여 인공적인 단맛을 냅니다. 달달하다고 해서 단마토, 망고처럼 달다고해서 토망고, 샤인머스켓처럼 달다고해서 샤인마토, 꿀처럼 달아 허니마토 등 여러가지 이름으로 불리고 있습니다. 스테비아 토마토의 달달한 단맛에도 불구하고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움이 되어 유명해졌습니다. 스테비아 토마토의 칼로리는 100g에 겨우 15.2kcal 밖에 되지 않습니다. 스테비아란 무엇일까요? 스테비아는 중남미 열대 산간지방에 자라는 식물 스테비아의 잎과 줄기에서 추출한 '스테비오사이드' 성분으로 만들어져 설탕 당분보다 200-300배 당분이 높지만 몸에 흡수되지 않고 그대로 배출되어 혈당에 영향을 주지 않습니다. 스테비아 토마토의 효능 스테비아 토마토..