탄산수는 어떻게 만들어질까 탄산수는 물에 이산화탄소를 주입하여 만듭니다. 어떠한 향이나 첨가제가 들어있지 않은 플레인 탄산수부터, 당분이나 칼로리는 전혀 가지고 있지 않으면서 향만 첨가된 탄산수까지 다양한 탄산수의 종류들이 존재합니다. 우리나라에서는 최근 저당트렌드에 발맞춰 건강을 위해 설탕이 다량 함유된 콜라나 사이다와 같은 탄산음료의 대체재로서 주목 받고 있습니다. 대부분의 탄산수는 향만 첨가되어 있거나 설탕대체 감미료가 첨가되어 단맛을 내기 때문에 칼로리는 0(zero)에 가깝습니다. 탄산수는 왜 신맛이 날까 만약 아무 향도 첨가되지 않은 플레인 탄산수를 마신다면 약간의 신맛이 느껴질텐데요. 그 이유는 탄산수의 pH가 3-4정도의 약간의 산성을 띄고 있기 때문입니다. 탄산수는 치아 건강에 나쁘다? ..
